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2008年03月17日

旬でも釣れないので・・・

春と言えばホタルイカの季節です。イカキチとしては釣れないイカは買うしかない！！ここ数年はソデイカとホタルイカだけは買うことを許しています(笑)ちゅーことで、ホタルイカ食いました。まずは定番、茹でホタルイカを酢味噌、ワサビ醤油で。
旬でも釣れないので・・・

いっぱいあったので、ホタルイカとニラのペペロンチーノ・スパゲッティーを作ってみた。横は、タラコスパゲッティー。釣りに行かなくても土日は結構料理して家族に食べさせてます。
旬でも釣れないので・・・

毎度の自画自賛だが・・まいう～！(笑)数年前は、生ホタルイカも結構出回っていたんだけど最近見ないなぁ・・・シャブシャブが旨いんだよねぇ・・・こればっかは釣れんしねテヘッ




タグ ：イカホタルイカ釣りに行きたい！魚料理パスタ

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Posted by 横浜イカキチ at 01:12│Comments(0) │市場・料理
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