横浜烏賊人 in 種子島

  

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謹賀新年

謹んで新年のお祝辞を申し上げます。
旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございました。本年も変わらず、よろしくお願いいたします。
皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。




昨年、後半は色々なことがあり過ぎました・・・

今年は平穏で大漁な年になって欲しいものです(笑)

今年の我が家の正月はママ以外はインフルエンザウイルス保持者と言うデンジャラスな状態で、逆に誰も呼べないので穏やかな時を過ごしています

まぁ、全員熱は下がったので明日、明後日には大丈夫と思いますけどね。

そして、毎年恒例のオイラの渾身の一杯

何故か、雑煮はおいらの役目になってます・・・

昆布、鰹節、あごダシを贅沢に使って命の出汁を取っていますので、ほんの少しの酒、味醂、醤油、塩を入れるだけで余計な味付けは無用。

何杯でも飲める透明な汁は最高

自画自賛だけどね(笑)

おいらが釣って冷凍保存していたアオリイカの刺身とタラコの盛合せ

これで最後のアオリイカの刺身だ・・・

ゲソやエンペラは残ってるんだけどね・・・

あーイカが無い！釣らねばイカン！！

さー初釣りはイカだな

今年も頑張って行きましょう








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