旬でも釣れないので・・・

春と言えばホタルイカの季節です。イカキチとしては釣れないイカは買うしかない！！ここ数年はソデイカとホタルイカだけは買うことを許しています(笑)ちゅーことで、ホタルイカ食いました。まずは定番、茹でホタルイカを酢味噌、ワサビ醤油で。


いっぱいあったので、ホタルイカとニラのペペロンチーノ・スパゲッティーを作ってみた。横は、タラコスパゲッティー。釣りに行かなくても土日は結構料理して家族に食べさせてます。

毎度の自画自賛だが・・まいう～！(笑)数年前は、生ホタルイカも結構出回っていたんだけど最近見ないなぁ・・・シャブシャブが旨いんだよねぇ・・・こればっかは釣れんしね

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